Картошка – это одно из самых популярных продуктов, которые можно найти на каждом кухонном столе. Этот овощ отлично сочетается с различными ингредиентами и позволяет создавать блюда на любой вкус. Особенно вкусной получается картошка, приготовленная по деревенски. Нежные кусочки картошки, обжаренные в золотистую корочку, притягивают своим ароматом и ярким вкусом.
Если вы хотите приготовить вкусный ужин для семьи или друзей, мы предлагаем вам ознакомиться с 8 вариантами блюд с картошкой по деревенски. В этой статье вы найдете разнообразные рецепты, которые позволят вам покорить сердца своих близких своим кулинарным мастерством и насытить их вкусными блюдами.
Картофель по-деревенски – это не только простое и быстрое блюдо, но и настоящая классика русской кухни. Поэтому не удивительно, что его рецептов существует огромное множество. Вам достаточно выбрать подходящий вариант, и вкусный ужин станет неотъемлемой частью вашего вечера. Приятного аппетита!
Публикация
Ужины с картошкой по деревенски олицетворяют вкус деревенской жизни и простоту блюд. Это популярная категория рецептов, которую многие любят и ценят за свою доступность и вкус.
В этой публикации мы хотим поделиться с вами восемью вариантами вкусных ужинов, приготовленных с использованием картошки по деревенски. Вы сможете насладиться этими простыми и вкусными блюдами вместе с вашей семьей или гостями.
Мы предлагаем вам попробовать такие блюда, как картофель по-деревенски с грибами, картофельные оладьи, картофель с копчеными колбасками, картофельный суп и другие интересные рецепты. Убедитесь, что вы выбрали тот рецепт, который наиболее подходит вам и вашим вкусовым предпочтениям.
Ужины с картошкой по деревенски — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте готовить эти блюда и наслаждайтесь их вкусом и ароматом. Вы будете приятно удивлены, насколько вкусно и сытно выйдут ваши ужины с картошкой по деревенски!
Вариант 1
Для приготовления вам понадобится:
- Картофель — 4-5 штук;
- Лук — 1 штука;
- Свинина — 300 г;
- Растительное масло — для жарки;
- Соль и перец — по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
1. Картофель очистить и порезать средними кубиками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, свинину — небольшими кусочками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистости.
4. Добавить свинину и обжарить до готовности.
5. Выложить картофель на сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Жарить до золотистости, периодически помешивая.
6. Подавать горячим в качестве самостоятельного блюда или с соусом.
Это блюдо получается очень ароматным и сытным, идеально подходит для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Приятного аппетита!
Вариант 2
Вареная картошка с грибным соусом
Ингредиенты:
- 1 кг картошки
- 300 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала нужно приготовить картошку. Очистите картошку от кожуры, нарежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю. Залейте картошку водой, добавьте соль, поставьте на огонь и варите до готовности.
- Пока картошка варится, готовьте грибной соус. Грибы очистите и нарежьте соломкой. Лук мелко нарежьте, чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте их до мягкости.
- Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте соус еще около 5 минут.
- Картошку откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Затем выложите на тарелку и полейте грибным соусом.
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Вариант 3
Картошка по деревенски может быть главным блюдом вашего ужина. Приготовьте картофельные лепешки с мясом и овощами.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г картофеля;
- 200 г фарша (говяжьего или свиного);
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Очистите и вымойте картофель. Натрите его на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость;
- Положите картофельные хлопья в миску и добавьте фарш, нарезанную морковь и лук, соль, перец. Хорошо перемешайте;
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте;
- Формируйте лепешки из картофельного фарша и выкладывайте их на сковороду. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки;
- Подавайте картофельные лепешки с мясом и овощами горячими. Можно добавить свежие овощи или соус по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Вариант 4
Картофель по деревенски с мясным фаршем
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г свинины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
- Очистите и измельчите лук и чеснок.
- Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте свинину и обжарьте до полной готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте в свинину обжаренный картофель и перемешайте.
- Готовьте блюдо на медленном огне еще около 10-15 минут.
Вкусный картофель по деревенски с мясным фаршем готов! Приятного аппетита!
Вариант 5
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Оливковое масло – 2 ст.л.;
- Паприка сладкая – 1 ст.л.;
- Петрушка свежая – для украшения;
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и натрите чеснок на мелкой терке.
- Положите лук и чеснок в миску, добавьте оливковое масло и паприку.
- Хорошо все перемешайте, чтобы лук и чеснок были покрыты маслом и паприкой.
- Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите его на противень, смазанный маслом.
- Сбрызните картофель маслом с луком, чесноком и паприкой. Посолите по вкусу.
- Тщательно перемешайте картофель, чтобы овощи были покрыты маслом и специями со всех сторон.
- Запекайте картошку при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
- Украсьте блюдо свежей петрушкой и подайте к столу.