Рецепты блюд с вареньем из вишни

Вишня, с ее насыщенным сладким вкусом, всегда была и остается популярной ягодой в различных кулинарных рецептах. Один из самых популярных способов использования вишневого варенья — его добавление в различные десерты и выпечку.

Нежные пирожные, шоколадные торты, аппетитные запеканки — все они могут превратиться в настоящие кулинарные шедевры с помощью вишневого варенья. Его богатый вкус и аромат позволяют добавить нотку свежести и сладости любому блюду.

Даже если у вас есть размеренный повседневный рацион, приготовление домашних десертов с использованием вишневого варенья может быть отличным способом сделать что-то особенное для себя и своих близких. Вы сможете заняться созданием неповторимых кулинарных шедевров прямо у себя дома.

Варенье из вишни — лучший ингредиент для вкусных сладостей

Сладости, приготовленные на основе варенья из вишни, являются идеальным выбором для вечеринок, торжественных мероприятий или просто для повседневного удовольствия. Варенье можно добавлять в пироги, кексы, маффины, круассаны, панкейки и многое другое. Каждое из этих блюд приобретает уникальный вкус и аромат благодаря нашему варенью.

Варенье из вишни может служить основой для соусов и глазурей. Оно легко превратится в пышный крем для торта или глазурь для печенья. Благодаря естественным сладким ноткам вишни, десерты с вареньем из вишни получаются невероятно аппетитными и неповторимыми.

Готовить сладости с использованием варенья из вишни — это отличный способ удовлетворить свою сладкую зубовку, привнести разнообразие в свой рацион и порадовать близких. Это просто, вкусно и интересно. Попробуйте сами приготовить что-нибудь вкусное с вареньем из вишни и убедитесь в его универсальности и неповторимом вкусе.

Рецепт 1: Торт с вишневым вареньем

Ингредиенты:

Компоненты для бисквита:Компоненты для крема:
4 яйца500 мл сливок 30%
150 г сахара150 г сгущенного молока
200 г муки150 г вишневого варенья
1 ч.л. разрыхлителявишни для украшения
1 ч.л. ванильного экстракта

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Приготовьте бисквит: взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  3. Добавьте муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте.
  4. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте еще раз.
  5. Вылейте тесто в круглую форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
  6. Время приготовления крема: взбейте сливки с сгущенным молоком до получения пышной консистенции.
  7. Остудите готовый бисквит и разрежьте его на две части.
  8. На нижнюю часть выложите половину вишневого варенья.
  9. Сверху выложите половину крема и аккуратно разровняйте.
  10. Накройте верхней частью бисквита и повторите операцию с вареньем и кремом.
  11. Украсьте торт свежими вишнями.

Ваш торт с вишневым вареньем готов! Приятного аппетита!

Рецепт 2: Чизкейк с вишневым вареньем

Ингредиенты:

  • 200 г кексов
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г сливочного сыра
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 200 мл взбитых сливок
  • 200 г вишневого варенья

Инструкции:

  1. Измельчите кексы в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
  2. Выложите полученную массу на дно съемной формы для выпечки и равномерно уплотните ее. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
  3. Смешайте сливочный сыр с сахаром и взбейте до однородной массы.
  4. Добавьте по одному яйцу, взбивая массу после каждого добавления.
  5. Добавьте взбитые сливки и тщательно перемешайте.
  6. Выньте форму из холодильника и вылейте полученную сырную массу на кексовое основание.
  7. Равномерно распределите вишневое варенье по поверхности сыра.
  8. Выпекайте чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
  9. После выпечки оставьте чизкейк в выключенной духовке на 1-2 часа для равномерного остывания.
  10. Подавайте десерт охлажденным и нарезайте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Шарлотка с вишневым вареньем

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 4 яйца;
  • 1 стакан молока;
  • 1/2 стакана растительного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 стакан вишневого варенья.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
  3. Добавьте молоко и растительное масло в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
  4. Просейте муку и разрыхлитель через сито в яично-сахарную смесь. Перемешайте, чтобы избежать комочков. Замесите тесто до однородности.
  5. Выложите половину теста в смазанную маслом высокую форму для выпечки.
  6. Распределите вишневое варенье равномерно по поверхности теста.
  7. Выложите оставшуюся половину теста сверху в форму.
  8. Выпекайте шарлотку в разогретой духовке примерно 40-45 минут до золотистого цвета.
  9. Проверьте, готово ли блюдо, используя зубочистку – проткните шарлотку. Если на зубочистке не останется сырого теста, значит, шарлотка готова.
  10. Дайте шарлотке остыть, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Пирог с вишневым вареньем

Ингредиенты:

  • 500 гр сладкого песочного теста
  • 300 гр вишневого варенья
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки муки

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите песочное тесто на две части: одну для основы пирога, вторую для крышки.
  3. Раскатайте основу пирога и поместите в форму для выпечки.
  4. Смешайте вишневое варенье с мукой и выложите на основу пирога.
  5. Раскатайте оставшуюся часть теста и закройте пирог сверху.
  6. Сделайте проколы на крышке пирога для того, чтобы пар мог выходить.
  7. Смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
  8. Поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Маффины с вишневым вареньем

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте 2 чашки муки, 1/4 чашки сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли.
  3. Во второй миске взбейте 1 яйцо, 1 чашку молока, 1/4 чашки растительного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
  4. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и аккуратно влейте ванильную смесь. Перемешайте до гладкой консистенции.
  5. Возьмите формочки для маффинов и наполните их тестом наполовину.
  6. Добавьте по 1-2 чайные ложки вишневого варенья в каждую формочку.
  7. Затем накройте оставшимся тестом каждую формочку, чтобы варенье оказалось посередине маффина.
  8. Поставьте формы с маффинами в разогретую духовку и готовьте около 20 минут, пока маффины не приобретут золотистый цвет.
  9. Извлеките маффины из духовки и дайте им остыть немного перед подачей.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Булочки с вишневым вареньем

Ингредиенты:

КоличествоИнгредиенты
500 гпшеничная мука
50 гсахар
1 ч. л.соль
10 гсухие дрожжи
200 млтеплое молоко
100 гсливочное масло
2яйца
300 гвишневое варенье

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
  2. Добавьте теплое молоко, сливочное масло и яйца в смесь муки. Перемешайте до получения однородного теста.
  3. Переложите тесто на стол и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
  4. Верните тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
  5. Разделите тесто на небольшие равные кусочки и скатайте их в шарики.
  6. Смажьте противень маслом и выложите на него шарики из теста.
  7. Сделайте углубление в каждом шарике и поместите вишневое варенье.
  8. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C.
  9. Выпекайте булочки в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
  10. Готовые булочки с вишневым вареньем подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: Панна-котта с вишневым вареньем

Ингредиенты:

500 мл сливок100 г сахара2 чайные ложки ванильного экстракта
10 г желатина3 столовые ложки холодной воды200 г вишневого варенья

Инструкции:

1. В маленькой миске разведите желатин в холодной воде и оставьте на 5 минут, чтобы он набух.

2. В кастрюле смешайте сливки и сахар. Нагревайте на среднем огне до кипения, постоянно помешивая. Уберите с огня и добавьте ванильный экстракт.

3. Разведите набухший желатин в сливках, хорошо помешивая, чтобы он полностью растворился.

4. Разлейте получившуюся смесь в креманки или стаканчики. Охладите и поставьте в холодильник на 3-4 часа, пока панна-котта не застынет.

5. Перед подачей выложите на каждую порцию панна-котты по 1-2 столовых ложки вишневого варенья.

6. Панна-котта с вишневым вареньем готова к подаче. Приятного аппетита!

Оцените статью