Рецепты блюд с филе бедра курицы на сковороде

Филе бедра курицы — это нежное и сочное мясо, идеальное для быстрого и вкусного приготовления на сковороде. В этой статье мы представляем вам несколько лучших рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удивить близких своим кулинарным мастерством.

1. Филе бедра курицы с пряностями и лимоном. Для этого блюда вам понадобятся филе бедра курицы, смесь пряностей (перец, паприка, чеснок, соль), сок одного лимона и растительное масло. Смешайте пряности, лимонный сок и масло в миске. Затем пропустите ломтики филе бедра через эту смесь, чтобы они хорошо пропитались. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром по вашему выбору.

2. Филе бедра курицы с овощами. Этот рецепт отличается свежестью овощей и интенсивным вкусом. Приготовьте филе бедра курицы, морковь, болгарский перец, лук, помидоры и зелень по вашему вкусу. Измельчите овощи и зелень, обжарьте их на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанное филе бедра курицы и жарьте до готовности. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью.

3. Филе бедра курицы в соусе из сливок. Это более изысканное и нежное блюдо, которое станет прекрасным украшением праздничного стола. Приготовьте филе бедра курицы, сливки, муку, соль и перец по вкусу. Обжарьте филе бедра курицы на сковороде до золотистой корочки. Затем снимите его с плиты и поставьте в духовку на 15 минут. В то же время на сковороде разведите сливки и муку, добавьте соль и перец. Продолжайте варить соус до загустения. Подайте филе вместе с соусом, украшенным свежей зеленью.

Вы можете выбрать любой из предложенных рецептов и насладиться превосходным вкусом блюда. Приготовление филе бедра курицы на сковороде — это быстро, просто и всегда получается вкусно!

Лучшие рецепты филе бедра курицы на сковороде

1. Жареное филе бедра курицы по-домашнему

Ингредиенты:

  • 500 г филе бедра курицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе бедра курицы нарежьте кусочками.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
  3. Добавьте нарезанное филе бедра курицы.
  4. Обжарьте на среднем огне, переворачивая, до золотистой корочки.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Готовое филе бедра курицы подайте с гарниром.

2. Тушеное филе бедра курицы с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г филе бедра курицы
  • 1 большой лук
  • 1 морковь
  • 1 перец болгарский
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 250 мл куриного бульона
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе бедра курицы нарежьте кусочками.
  2. Лук и морковь нарежьте кубиками, перец — полосками.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
  4. Добавьте нарезанное филе бедра курицы.
  5. Тушите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
  6. Добавьте томатную пасту и куриный бульон.
  7. Тушите еще 10-15 минут до готовности.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.
  9. Подавайте тушеное филе бедра курицы с овощами горячим.

Используйте эти простые, но вкусные рецепты для приготовления филе бедра курицы на сковороде. Получайте удовольствие от готовки, и ваши блюда всегда будут вкусными и аппетитными!

Простой способ приготовления филе бедра курицы

Ингредиенты:

  • Филе бедра курицы — 4 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Натрите филе бедра курицы солью и черным перцем с обеих сторон.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Добавьте филе бедра курицы на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Убедитесь, что филе бедра курицы полностью прожарено до готовности.
  5. Выложите готовое филе бедра курицы на тарелку и подавайте горячим.

Простой способ приготовления филе бедра курицы на сковороде отлично подойдет для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления вкусных блюд. Насладитесь сочным и ароматным мясом, которое будет готово всего за несколько минут!

Классический рецепт филе бедра курицы

Ингредиенты:

  • 4 куска филе бедра курицы
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чесночных зубчика, измельченных
  • 1 лимон, сок и цедра
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Некоторые веточки свежего розмарина

Инструкции:

  1. Сначала приготовьте маринат для куриного филе. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, сок и цедру лимона, сушеный тимьян, соль и перец.
  2. Добавьте филе бедра курицы в маринат и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт соусом. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 30 минут.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выньте куски филе курицы из марината и аккуратно выложите на сковороду.
  4. Готовьте курицу на сковороде около 6-7 минут с каждой стороны, пока филе не станет золотистого цвета и хорошо прожарится.
  5. Уберите курицу с сковороды и дайте ей немного остыть перед подачей.
  6. Подайте филе бедра курицы с картофельным пюре или свежими овощами. При желании украсьте блюдо веточками свежего розмарина.

Приготовьте это классическое филе бедра курицы на сковороде и насладитесь прекрасным сочетанием вкуса и аромата!

Филе бедра курицы с соусом терияки

Для приготовления филе бедра курицы с соусом терияки понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 куска филе бедра курицы;
  • 4 столовые ложки соуса терияки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка кунжутного масла;
  • 1 столовая ложка кунжута;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Филе бедра курицы тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  3. Добавьте филе бедра курицы на сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки с каждой стороны.
  4. Добавьте соус терияки на сковороду и тщательно перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто соусом.
  5. Покройте сковороду крышкой и готовьте филе бедра курицы на среднем огне в течение 10-15 минут, пока мясо полностью не прожарится и не станет сочным.
  6. В конце готовки добавьте кунжутное масло и кунжут, аккуратно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
  7. Подавайте филе бедра курицы с соусом терияки горячими, украсив блюдо свежими зеленью или рисом.

Приятного аппетита!

Филе бедра курицы в кисло-сладком соусе

В этом рецепте мы предлагаем вам насладиться сочным филе бедра курицы, приготовленным на сковороде в кисло-сладком соусе. Это блюдо отличается нежным мясом и аппетитным ароматом, а также простотой и быстротой приготовления.

Ингредиенты:

  • 500 г филе бедра курицы
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • По вкусу соль и перец

Приготовление:

  1. Филе бедра курицы нарежьте на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
  2. Соедините соевый соус, кетчуп, рисовый уксус, сахар и крахмал в небольшой емкости, хорошо размешайте.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Выложите на сковороду куринные кусочки и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
  5. Добавьте в сковороду приготовленный соус и быстро перемешайте все ингредиенты.
  6. Продолжайте готовить остальные ингредиенты в соусе на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и не станет глянцевым.
  7. Подавайте филе бедра курицы в кисло-сладком соусе горячим с гарниром по вашему выбору, например, с отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Филе бедра курицы с овощами

Ингредиенты:

  • Филе бедра куриной грудки — 500 г
  • Морковь — 2 штуки
  • Перец болгарский — 1 штука
  • Цукини — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе бедра курицы нарежьте небольшими кусочками.
  2. Морковь, перец болгарский и цукини нарежьте соломкой.
  3. Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.
  4. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом.
  5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  6. Добавьте филе бедра курицы, обжаривайте до готовности.
  7. Добавьте морковь, перец болгарский и цукини, обжаривайте до мягкости овощей.
  8. Посолите, поперчите по вкусу.
  9. Добавьте соевый соус и тушите все вместе еще 5 минут.
  10. Блюдо готово к подаче!

Совет:

Можете подать филе бедра курицы с овощами с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Филе бедра курицы в сливочном соусе

Для приготовления филе бедра курицы в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Филе бедра курицы4 штуки
Сливки 20%200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовьте филе бедра курицы, смазав его солью и перцем по вкусу.

Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе бедра курицы с двух сторон до золотистой корочки. Уберите обжаренное филе на тарелку.

Шаг 3: В ту же сковороду добавьте сливки и на низком огне прокипятите их до загустения. Постепенно добавьте натертый сыр, продолжая помешивать, чтобы он полностью растворился.

Шаг 4: Посолите и поперчите соус по вкусу. Положите обжаренное филе бедра курицы в сковороду с соусом и тушите на низком огне около 10-15 минут, пока мясо полностью пропитается соусом.

Шаг 5: Изысканное филе бедра курицы в сливочном соусе готово. Подайте его на стол со свежей зеленью и подойдет как гарнир рис или отварная картошка.

Приятного аппетита!

Оцените статью